【前言】：收獲的鮮水蜜糖可以放在冷庫(kù)儲(chǔ)藏嗎？如果可以，水蜜桃冷庫(kù)保鮮溫度、相對(duì)濕度及貯藏時(shí)間分別是多少？本篇萬(wàn)能制冷解答水蜜桃冷庫(kù)保鮮的相關(guān)疑問。

Q:水蜜桃能放在冷庫(kù)儲(chǔ)藏嗎？

水蜜桃（學(xué)名：Prunus persica 、meltingfleshed peach），是水果桃子的一個(gè)品種。成熟的水蜜桃白里透紅，單個(gè)重量在100g~200g，較大的可達(dá)300g左右。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，蛋白質(zhì)含量是蘋果、葡萄一倍，梨子的7倍，鐵含量比蘋果多3倍，其中維生素C的含量高。

采收的鮮水蜜桃是可以放在冷庫(kù)儲(chǔ)藏的。水蜜桃成熟后其含水量高，在常溫下儲(chǔ)藏極易出現(xiàn)腐爛變質(zhì)的情況，而且儲(chǔ)藏期也比較短。冷庫(kù)可以大幅延長(zhǎng)水蜜桃的保鮮周期，提高水蜜桃的商品價(jià)值。之所以水蜜桃可以放冷庫(kù)儲(chǔ)藏，原因在于：水蜜桃冷庫(kù)可以調(diào)節(jié)庫(kù)內(nèi)的溫度和濕度，抑制水蜜桃采摘后的呼吸強(qiáng)度和蒸騰作用。降低霉菌等微生物的生長(zhǎng)繁殖速度，從而減少儲(chǔ)藏期間水蜜桃患病幾率。

根據(jù)萬(wàn)能制冷水果冷庫(kù)建造經(jīng)驗(yàn)：出庫(kù)后的水蜜桃和入庫(kù)前相比，其品質(zhì)、色澤和硬度沒有明顯的差異性。因此冷庫(kù)保鮮水蜜桃是科學(xué)有效的儲(chǔ)藏手段！

Q：水蜜桃冷庫(kù)保鮮溫度、濕度及時(shí)間是多少？

水蜜桃保存可安裝氣調(diào)冷庫(kù)，漆保鮮溫度、相對(duì)濕度及貯藏時(shí)間具體如下：

水蜜桃冷庫(kù)保鮮參數(shù)參考表

桃子冷庫(kù)設(shè)計(jì)工程案例推薦

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