【前言】：釋迦果又名番荔枝，收獲后的鮮釋迦果可以放在冷庫(kù)儲(chǔ)藏嗎？如果可以，釋迦果冷庫(kù)保鮮溫度、相對(duì)濕度及貯藏時(shí)間分別是多少？本篇萬(wàn)能制冷為大家解答釋迦果冷庫(kù)保鮮的相關(guān)疑問(wèn)。

Q:釋迦果能放在冷庫(kù)儲(chǔ)藏嗎？

釋迦果（學(xué)名：Annona squamosa Linn.）又名番荔枝，國(guó)內(nèi)主要分布在浙江、臺(tái)灣、福建、廣東、廣西、海南和云南等省區(qū)。成熟的釋迦果蛋白質(zhì)2.34%，脂肪0.3%，糖類20.42%；此外種子含油量達(dá)20%。

鮮釋迦果是可以放在冷庫(kù)儲(chǔ)藏的。

釋迦果是一種熱帶水果，具有顯著的呼吸躍變特性。對(duì)于低溫的抗性較差。因此儲(chǔ)藏溫度不能過(guò)低，偏低會(huì)導(dǎo)致釋迦果的凍傷。不僅如此，感染微生物的釋迦果會(huì)出現(xiàn)腐爛、變質(zhì)的情況。冷庫(kù)保鮮釋迦果可以改善這些問(wèn)題。

一方面冷庫(kù)適宜的低溫和濕度環(huán)境可以抑制釋迦果采后的呼吸作用和蒸騰作用，降低水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失。另一方面冷庫(kù)保鮮釋迦果的周期較長(zhǎng)，可以進(jìn)一步提升釋迦果的商品價(jià)值，大幅降低果子還沒(méi)上市就壞掉的情況。

Q:釋迦果冷庫(kù)保鮮溫度、濕度及時(shí)間是多少？

冷庫(kù)保鮮釋迦果可安裝保鮮冷庫(kù)，其保鮮參數(shù)具體如下：

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