【前言】：青稞別名烏麥，采收后的蕎麥能在冷庫儲藏嗎？如果可以，蕎麥冷庫儲藏的溫度、相對濕度及貯藏時間分別是多少？本篇萬能制冷為大家解答蕎麥冷庫儲藏的相關(guān)疑問。

Q:蕎麥能放在冷庫儲藏嗎？保鮮溫度、濕度及時間是多少？

蕎麥（學名：Fagopyrum esculentum Moench.）又名凈腸草、烏麥、三角麥，主要種植區(qū)域分布在內(nèi)蒙古、陜西、甘肅、寧夏、山西、云南、四川、貴州，其次 是西藏、青海、吉林、遼寧、河北、北京、重慶、湖南、湖北等地區(qū)。其品種有：尾葉野蕎麥F、巖野蕎麥、細柄野蕎麥Diels、線葉野蕎麥、小野蕎麥、抽葶野蕎麥、硬枝萬年蕎、金蕎麥。栽培品種主要有：甜蕎和苦蕎。

蕎麥可以放冷庫儲藏。

蕎麥采收后仍然保留生長期所具備的呼吸作用和蒸騰作用，常溫儲藏期間會持續(xù)消耗蕎蕎麥所貯藏的營養(yǎng)物質(zhì)和水分。此外蕎麥還易遭受蟲害，若濕度過高還會導致蕎麥發(fā)霉。采用冷庫儲藏蕎麥是一種科學的保鮮技術(shù)，低溫和低濕度環(huán)境可以抑制蕎麥自身的胡子作用和蒸騰作用，幫助蕎麥更好的保存。

Q:蕎麥冷庫保鮮溫度、濕度及時間是多少？

蕎麥冷庫保存可安裝冷藏庫，根據(jù)儲藏周期長短可選擇不同溫度的種子冷藏庫，具體的保鮮參數(shù)如下：

蕎麥冷庫設計工程案例推薦

親，甘肅萬能制冷設備公司為您提供一對一的咨詢服務（冷庫設計造價，冷庫制冷設備訂購、冷庫工程項目建造安裝），您可以撥打咨詢熱線：18693165151，萬能制冷給您專業(yè)、詳細的解答。

注：本站稿件未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載，轉(zhuǎn)載請保留出處及源文件地址。