龍珠果能在冷庫儲藏嗎?保鮮溫度、濕度及時間是多少?
來源: 作者: 更新于:2022年10月15日 03時 閱讀:0
【前言】:龍珠果可以在冷庫儲藏嗎?如果可以,龍珠果冷庫保鮮溫度、相對濕度及貯藏時間是多少?本篇萬能制冷為大家解答龍珠果冷庫保存相關(guān)疑問。
Q:龍珠果能在冷庫儲藏嗎
龍珠果(學名:Passiflora foetida L.),別名:假苦果、龍須果、龍眼果、龍珠草、肉果、天仙果、香花果、野仙桃。西番蓮屬植物。龍珠果具有清熱解毒;清肺止咳。主肺熱咳嗽;小便混濁;癰瘡腫毒;外傷性眼角膜炎;淋巴結(jié)炎等功效[1]。
收獲后的龍珠果可以放冷庫儲藏。
冷庫保鮮龍珠果可以通過合理的低溫和濕度設(shè)置,抑制龍珠果采后的呼吸作用和蒸騰作用,降低龍珠果營養(yǎng)物質(zhì)消耗和水分的蒸發(fā)。此外低溫狀態(tài)下,造成龍珠果腐爛的霉菌等微生物生長繁殖也會受到抑制,從而大幅降低龍珠果儲藏期間病害率和腐爛率。
根據(jù)萬能制冷冷庫建造經(jīng)驗:入庫前的龍珠果和出庫后的品質(zhì)、色澤、風味沒有明顯的差別。因此冷庫儲藏龍珠果是一種科學的保鮮技術(shù)。
Q:龍珠果冷庫保鮮溫度、濕度及時間是多少?
龍珠果保鮮可安裝保鮮庫,其保鮮溫度、相對濕度及貯藏時間分別如下:
冷庫類型 | 保鮮溫度(℃) | 相對濕度(%) | 貯藏時間(月) |
保鮮冷庫 | - | - | - |
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參考資料:
[1] 龍珠果-百度百科↗[引用日期2022-10-17]