大通蠶豆100平米冷庫設(shè)計工程方案

來源：作者：更新于：2020年11月12日 10時閱讀：0

青海大通蠶豆100平米保鮮冷庫設(shè)計建造方案基礎(chǔ)信息

工程名稱：大通蠶豆冷庫建設(shè)安裝	冷庫容量：100㎡×4m	維護結(jié)構(gòu)體：聚氨酯冷庫板
冷庫地址：青海西寧大通回族土族自治縣	每日入庫量（%）：10	儲藏溫度：0℃~1℃
保鮮周期：2周	每日入庫量（t）：-	降溫時間：18h
貨物名稱：大通蠶豆	冷庫儲藏噸位（t）：-	冷庫濕度：90%~95%
貨物密度（kg/m3）：230	容積系數(shù)：0.4	冷庫設(shè)備品牌：漢鐘、精創(chuàng)、丹佛斯

設(shè)計單位：甘肅萬能制冷設(shè)備有限公司
主要工作內(nèi)容：工程包括制冷設(shè)備、冷庫門、控制系統(tǒng)設(shè)備的采購、安裝施工。

寫在前面的話：大通蠶豆是青海省大通回族土族自治縣特產(chǎn)，本篇萬能制冷為大家?guī)泶笸ㄐQ豆100平米保鮮冷庫設(shè)計方案，包括：設(shè)計項目、技術(shù)規(guī)范、庫溫設(shè)計依據(jù)、冷庫設(shè)備配置說明。

大通蠶豆100平米冷庫設(shè)計安裝工程建造方案

一.大通蠶豆簡介

大通蠶豆是青海省大通回族土族自治縣特產(chǎn)，大通蠶豆籽粒皮薄，煮飪品質(zhì)好，利于加工芽豆，適宜干炒、膨化、油炸。大通蠶豆籽粒大且飽滿均勻，皮色光亮，變色慢，耐貯藏，商品率高。大通蠶豆蛋白質(zhì)含量為≥20%、多糖≥0.5%、鈣≥950毫克/千克，均高于蠶豆規(guī)范值。

2015年11月05日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部批準對“大通蠶豆”實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。

二.大通蠶豆保鮮冷庫設(shè)計方案詳情

1.大通蠶豆保鮮冷庫設(shè)計施工項目

制冷工藝安裝工程；
電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；
系統(tǒng)調(diào)試交工。

2.大通蠶豆冷庫設(shè)計施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標準

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標準：

《冷庫設(shè)計規(guī)范 GB 50072-2010》
《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗收規(guī)范》
《機械設(shè)備安裝工程施工及驗收規(guī)范》
《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗收規(guī)范》
《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗評定標準》
《工業(yè)管道施工及驗收規(guī)范》

3.大通蠶豆保鮮冷庫工程地氣象設(shè)計依據(jù)

大通回族土族自治縣屬高原大陸性氣候，年均氣溫4.9度，極端高氣溫35.6攝氏度，極端低氣溫-26.1攝氏度，大凍土深度114厘米，大積雪厚度18厘米。年降水量523.3毫米，年平均蒸發(fā)量1762.8毫米，全年降水天數(shù)168天，降水量多在8月，少在12月，年平均相對濕度56%。年內(nèi)無霜期61—133天左右，年平均日照時數(shù)2553小時，大風速18米/秒。

大通室外計算溫、濕度：

供暖室外計算溫度：-11.4℃；
冬季通風室外計算溫度：-7.4℃；
冬季空氣調(diào)節(jié)室外計算溫度：-13.6℃；
冬季空氣調(diào)節(jié)室外計算相對濕度：45%；
夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算干球溫度：26.5℃；
夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算濕球溫度：16.6℃；
夏季通風室外計算溫度：21.9℃；
夏季通風室外計算相對濕度：48%；
夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算日平均溫度：20.8℃；

4.大通蠶豆保鮮冷庫主要設(shè)備配置說明

4.1漢鐘RC2-D冷藏專用壓縮機（中低溫冷藏庫、高溫果蔬冷庫）

性價比高：自帶經(jīng)濟器截止閥，優(yōu)化經(jīng)濟器接口設(shè)計，提高經(jīng)濟器對系統(tǒng)性能的提升幅度；自帶電機溫度傳感器與配套節(jié)流機構(gòu)，減少電機液噴對系統(tǒng)性能影響；
穩(wěn)定可靠：升級容調(diào)機構(gòu)，采用性能優(yōu)越的密封材料。進一步提升容調(diào)穩(wěn)定性；優(yōu)化電機冷卻流道設(shè)計與電機配置，拓展無電機液噴區(qū)運行范圍，適應冷藏市場應用；

4.2制冷劑

采用制冷劑R22作為制冷系統(tǒng)的制冷工質(zhì)，具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點。

4.3庫內(nèi)照明

冷庫庫房內(nèi)采用冷庫用 LED 冷光源照明燈，具有亮度高、密封性好、安全可靠等優(yōu)點。

4.4電纜敷設(shè)

設(shè)備選線按照芯線長期工作溫度不超過 65℃，敷設(shè)處環(huán)境溫度不超過 40℃，另加 5-10的余量選擇電纜，采用 BVR 型電纜(銅芯電纜)沿庫頂線槽或 PVC 管暗敷至用電設(shè)備。電氣線路穿過建筑物的隔熱層時，采取可靠的防火和防止冷橋的措施。