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風冷冷庫適合放百合嗎?

來源:  作者:  更新于:2021年12月22日 01時  閱讀:0

【導言】:百合是生活中常見的一種蔬菜,保鮮百合除過 傳統(tǒng)的真空保鮮、冷柜保鮮之外,采收后的鮮百科可以放在風冷冷庫儲藏嗎?本篇萬能制冷為大家解答百合存放百合冷庫儲藏的相關疑問。

風冷冷庫適合放百合嗎?

Q:風冷冷庫適合放百合嗎?

風冷冷庫可以短期存放,長期存放建議做好包裝,或者建議鋁排管冷庫存放。

風冷冷庫不建議長期存放百合的原因:

  • 風冷冷庫是冷風機制冷,制冷速度快,但容易風干產品中的水分。

  • 風冷冷庫在使用中成本低,耗電,萬一斷電之后溫度很容易流失,但方便以后重新改造。

鋁排管冷庫適合長期存放百合的原因:

  • 鋁排管冷庫通過蒸發(fā)冷換熱,制冷效果慢,但可以保持新鮮百合中的水分。

  • 鋁排管冷庫在使用中成本稍微有點高,省點,斷電后可以延續(xù)一段時間的溫度,不太方便后期改造。更加適合蔬菜水果,雪糕冷飲,新鮮肉類的存放。

風冷冷庫不適合長期存放百合

Q:冷庫存放百合需要注意哪些疑問?

  • 百合在存入冷庫之前,要先對百合進行分級,然后對百合進行預冷,去掉百合自身攜帶的田間熱。

  • 冷庫設備也要提前檢修,并進行消毒,保證存儲過程能夠順利的進行。

  • 冷庫儲藏期間要不定期的檢查,剔除冷庫中的出現(xiàn)的壞果,霉果等腐爛的百合。還需要不定期對冷庫進行通風。

  • 百合冷庫存放需要對對冷庫先進行升溫,防止百合因為溫差過大而影響口感。

  • 運輸上也有一定的要求,長途運輸建議冷鏈運輸,短途運輸可以是常溫運輸。


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