【前言】：適宜榴蓮保鮮和儲藏的方法是什么？包括冰箱保鮮和冷庫貯藏，其中冷庫存榴蓮效果更佳。本篇萬能制冷為大家解答榴蓮保鮮和儲藏需要注意的相關(guān)問題，一起來看吧。

Q:榴蓮的儲存和保鮮方法有哪些？

榴蓮儲藏和保鮮建議使用冰箱和冷庫貯藏，兩種保鮮方法分別如下：

1.冰箱冷藏保鮮

榴蓮果肉可以用保鮮膜包裹起來，放入冰箱冷藏，普通冷藏的話可以保存3-4天；如果是0℃的話預(yù)計可保存一周；

2.冷庫冷藏

保冷庫保鮮榴蓮對冷庫的溫濕度環(huán)境要求比較嚴(yán)格，采收后的榴蓮應(yīng)該放入速凍庫（-60℃）中進(jìn)行速凍處理，快速冷凍一小時之后，轉(zhuǎn)移到-18~-23℃冷凍庫中保存，在此條件下榴蓮可以貯藏6-8月；

萬能制冷溫馨提示：

• 榴蓮放入冷凍庫之前，建議先將榴蓮在3小時內(nèi)放入-60速凍冷庫進(jìn)行速凍，快速冷凍1小時之后再放入冷凍庫進(jìn)行儲藏。

• 榴蓮采收后遇到的困難：榴蓮在常溫下呼吸作用和蒸騰作用強(qiáng)烈，會消耗營養(yǎng)物質(zhì)和水分，這樣就會造成榴的失水干癟及腐爛變質(zhì)；

• 榴蓮在冷庫中貯藏時應(yīng)該定期觀察是否有變質(zhì)及腐爛等情況，若有請及時剔除；

親，甘肅萬能制冷設(shè)備公司為您提供一對一的咨詢服務(wù)（冷庫設(shè)計造價，冷庫制冷設(shè)備維修，冷庫制冷設(shè)備訂購、冷庫工程項目建造安裝），您可以撥打咨詢熱線：18693165151，萬能制冷給您專業(yè)、詳細(xì)的解答。

注：本站稿件未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載，轉(zhuǎn)載請保留出處及源文件地址