【前言】芒果冷庫儲(chǔ)存方法 步驟有哪些？芒果冷庫貯藏有哪些注意事項(xiàng)？本篇萬能制冷為大家解決芒果儲(chǔ)存相關(guān)問題；

Q：芒果冷庫儲(chǔ)存方法?

芒果冷庫儲(chǔ)藏方法步驟：芒果采摘→芒果分級(jí)包裝→芒果預(yù)冷→冷庫清潔消毒→芒果冷庫溫濕度管理→芒果貯藏定期檢查；                            

1.芒果采摘

芒果要適時(shí)采收，一般選擇在晴天的早上午進(jìn)行，避開陰雨天氣；

2.芒果分級(jí)包裝

芒果采收以后要剔除病果傷果，芒果分級(jí)可根據(jù)果形、色澤、缺陷等分為一級(jí)二級(jí)三級(jí)，不同品種的芒果分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)不一致，可按照單果質(zhì)量分為標(biāo)準(zhǔn)果，大果和小果；

3.芒果預(yù)冷

芒果對(duì)低溫比較敏感，采摘以后直接放入冷庫會(huì)產(chǎn)生冷害，因此進(jìn)行預(yù)冷處理；

4.冷庫清潔消毒

芒果放入冷庫之前要進(jìn)行消毒殺菌處理，使芒果有一個(gè)良好的儲(chǔ)藏環(huán)境；

5.冷庫的溫濕度管理

冷庫的溫度設(shè)置為10-12℃，相對(duì)濕度控制在85-90%，在貯藏期間要嚴(yán)格控制好溫度，如果溫度過低芒果發(fā)生褐變，如果溫度過高芒果會(huì)腐爛。

6.通風(fēng)換氣

芒果在貯藏期間會(huì)產(chǎn)生二氧化碳，要定期做好換氣工作，更新庫內(nèi)環(huán)境；

7.定期檢查

芒果在貯藏期間要定期對(duì)芒果進(jìn)行檢查，如果有腐爛變等情況要及時(shí)剔除；

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