【前言】桃子怎么保存能放時間長一點？桃子的保存方法有哪些？本篇萬能制冷為大家解答桃子保鮮的相關(guān)問題；

Q：桃子怎么保存能放時間長一點？

A：桃子保存時間長的方法：保鮮劑保鮮；氣調(diào)貯藏保鮮；熱激處理；冷藏；

保鮮劑保鮮可長達(dá)半年以上，氣調(diào)庫貯藏保鮮的時間為5個月左右，冷藏條件下的貯藏時間為1個月左右；

保鮮劑保鮮：

• 選用的果實應(yīng)清潔，新鮮、無損傷，其成熟度在90%左右為官;

• 調(diào)配保存溶液，果實浸泡在溶液中，并置干容器中冷藏，溫度維持-2-2℃，桃子的保鮮期間可長達(dá)半年

氣調(diào)庫貯藏保鮮：氣調(diào)貯藏的溫度一般為0℃，氣體成分為氧氣1%、二氧化碳5%；

• 將八九成熟的桃單果包紙裝入內(nèi)襯無毒聚氯乙烯薄膜袋或聚乙烯薄膜袋的紙箱或竹筐內(nèi)，立即進(jìn)行預(yù)冷。果實降溫后，在袋內(nèi)加入一定量的仲丁胺熏蒸劑和乙烯吸收劑及二氧化碳脫除劑，將袋口扎緊、封箱、碼垛，使庫溫保持在0℃~2℃；

熱激處理：

• 熱激處理后果實的呼吸作用下降，可延遲桃呼吸高峰期的到來，從而有效控制果實的軟化、成熟腐爛及某些生理病害。桃采收后迅速預(yù)熱至40℃左右處理效果最為理想。

冷藏：

• 桃在低溫貯藏中易遭受凍害，桃的適宜貯藏溫度為0℃，適宜相對濕度為90%~95%。在這種貯藏條件下，桃可以貯藏1個月或更長時間。

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參考資料：

愛學(xué)術(shù)-桃子保鮮法-[引用日期-2022-07-01]

愛學(xué)術(shù)-一種桃子的保鮮方法-[引用日期-2022-07-01]