慶陽黃花菜500平米冷凍庫設(shè)計方案基礎(chǔ)信息

寫在前面的話：慶陽黃花菜是甘肅省慶陽市特色蔬菜，采收后慶陽黃花菜保鮮建議放在冷庫儲藏。本篇萬能制冷為大家?guī)響c陽黃花菜500平米冷凍庫設(shè)計方案，一起來看吧。

一.慶陽黃花菜簡介

慶陽黃花菜是甘肅省慶陽市特產(chǎn)，慶陽黃花菜經(jīng)加工后制成的干菜，條長色鮮，肉厚味醇，營養(yǎng)豐富。黃花菜是慶陽地區(qū)最為馳名的傳統(tǒng)土特產(chǎn)品，已有2000多年栽培歷史，自古即有“莫道農(nóng)家無寶玉，遍地黃花是金針”的贊美詩句。 

據(jù)測定，慶陽地區(qū)主栽的馬藺黃花，每1000克干菜中，含蛋白質(zhì)10.99%，糖46.35%，脂肪1.1%；含鈣153.07毫克，磷84毫克，鐵70.2毫克，維生素A1.624毫克，維生素C0.339毫克，維生素B10.666毫克。

2006年12月22日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“慶陽黃花菜”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

二.慶陽黃花菜500平米冷凍庫設(shè)計方案詳情

1.慶陽黃花菜冷凍庫設(shè)計施工項目

• 制冷工藝安裝工程；

• 電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；

• 系統(tǒng)調(diào)試交工 。

2.慶陽黃花菜冷凍庫施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)：

• 《冷庫設(shè)計規(guī)范 GB 50072-2010》

• 《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

• 《機械設(shè)備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

• 《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗收規(guī)范》

• 《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗評定標(biāo)準(zhǔn)》

• 《工業(yè)管道施工及驗收規(guī)范》

3.慶陽黃花菜冷凍庫工程地氣象設(shè)計依據(jù)

慶陽市為大陸型氣候，四季分明，降雨量南多北少，全市年平均降水量408.9—620.1毫米，降雨多集中于7、8、9三個月，年平均溫度8.7℃。

慶陽室外計算溫、濕度

• 供暖室外計算溫度（℃）：-9.6

• 冬季通風(fēng)室外計算溫度（℃）：-4.8

• 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計算溫度（℃):-12.9

• 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計算相對濕度（%）:53

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算干球溫度（℃）:28.7

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算濕球溫度（℃）:20.6

• 夏季通風(fēng)室外計算溫度（℃）：24.6

• 夏季通風(fēng)室外計算相對濕度（%）：57

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算日平均溫度（℃）:24.3

4.主要設(shè)備配置說明

4.1比澤爾制冷機組

比澤爾壓縮機是性能十分優(yōu)越的一種壓縮機優(yōu)勢：特殊的閥片設(shè)計，高效穩(wěn)定使用壽命長，由于制冷量大，低溫性能好，能效比高于其他品牌壓縮機20%，尤其對于R22制冷劑，單級壓縮機蒸發(fā)溫度可達(dá)-40℃；

其次，它的電機采用分線圈啟動，這樣就降低了啟動電流，減少對電網(wǎng)的沖擊，這種特殊設(shè)計的技術(shù)參數(shù)和新開發(fā)的定字和轉(zhuǎn)子部件，增加了效率及功率因數(shù)；

比澤爾壓縮機的應(yīng)用范圍廣泛：比澤爾壓縮機分為中高溫型和低溫型，高溫型蒸發(fā)溫度可達(dá)12.5℃，低溫型單級壓縮機蒸發(fā)溫度可達(dá)（R22）-40℃，雙級壓縮機蒸發(fā)溫度可達(dá)（R22）-50℃。如采用R404a或R507則蒸發(fā)溫度更低，可達(dá)-70℃。

能量調(diào)節(jié)廣泛：4缸壓縮機能量調(diào)節(jié)范圍50%、100%，6缸壓縮機能量調(diào)節(jié)范圍33%、66%、100%。當(dāng)制冷系統(tǒng)負(fù)荷發(fā)生變化時進(jìn)行有效的調(diào)節(jié)，減少運行費用；

比澤爾壓縮機的內(nèi)置式電機過載保護(hù)器（INT69VS），可以有效的保護(hù)電機由于制冷系統(tǒng)負(fù)荷增大或制冷系統(tǒng)制冷劑回氣量不足而導(dǎo)致電機過載，過熱。

4.2制冷劑

采用制冷劑R22作為制冷系統(tǒng)的制冷工質(zhì)，具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點。

4.3電熱除霜

由于冷庫內(nèi)蒸發(fā)器表面結(jié)霜，妨礙制冷蒸發(fā)器(管道)冷量傳導(dǎo)與散發(fā)，最終影響制冷效果。當(dāng)蒸發(fā)器表面的霜層(冰層)厚度達(dá)到一定程度時，制冷效率甚至下降到30%以下，導(dǎo)致電能較大浪費，且縮短制冷系統(tǒng)的使用壽命。因此有必要在適當(dāng)?shù)闹芷趦?nèi)進(jìn)行冷庫除霜操作。

電熱融霜是利用冷風(fēng)機內(nèi)排布的電加熱管對翅片加熱使霜層融化。這種方法系統(tǒng)簡單，操作也更方便，冷風(fēng)機每平方換熱面積約配到40~100W。

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