茶葉臨時存儲在生鮮倉庫可以嗎?
來源: 作者: 更新于:2022年05月11日 04時 閱讀:0
【前言】茶葉臨時存儲在生鮮倉庫是否正確、能否存放需要根據(jù)生鮮倉庫的功能區(qū)域確定,如果生鮮倉庫的功能區(qū)域符合茶葉的儲存要求時即可存放,如果不符合則不能儲藏。
Q:茶葉臨時存儲在生鮮倉庫是否正確?
茶葉臨時存儲在生鮮倉庫是否正確、能否存放需要根據(jù)生鮮倉庫的功能區(qū)域確定,如果生鮮倉庫的功能區(qū)域符合茶葉的儲存要求時即可存放,如果不符合則不能儲藏。
生鮮倉庫是怎么劃分的?
生鮮倉庫根據(jù)商品溫度不同可劃分為:常溫庫、保鮮庫、冷凍庫;
1.常溫庫;溫度為10~30℃,適合貯藏常溫條件下的商品;
2.保鮮庫;溫度:4~8℃,主要貯藏蔬菜、水果、肉類等食品;
3.冷凍庫;溫度:-10~-20℃,用來貯藏需要低溫下保存的食物,如海鮮等產(chǎn)品;
不同品種茶葉存放冷庫的溫濕度要求
例如:龍井、碧螺春等綠茶,一般存放在保鮮庫中,溫度設(shè)置在0-8℃,相對濕度小于65%,在保鮮庫中可以貯藏7-10個月;鐵觀音、烏龍茶一般存放在冷凍庫中,適宜的溫度是-15℃,相對濕度小于65%,在冷凍庫中可以貯藏7-10個月;
茶葉在常溫下儲藏時空氣濕度過高會導(dǎo)致茶葉受潮變質(zhì),降低茶葉的商品和價值。而且常溫下茶葉的保鮮周期也比較短,無法實現(xiàn)長期保鮮的目的。
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