甘肅面包新語主食中央廚房120平米面包冷藏冷庫工程

寫在前面的話：面包種類繁多，含糖量在16%以上，油量在4%以下，酵母在3以上成分的面團需冷藏和冷凍。萬能制冷為甘肅面包新語主食中央廚房設(shè)計建造120平方米面包冷藏冷庫工程接下來一起來了解工程信息吧。

一.客戶簡介

面包新語食品集團于2000年在新加坡正式成立，以投資開設(shè)精品面包蛋糕連鎖店為主。2000年在新加坡正式成立，以投資開設(shè)精品面包蛋糕連鎖店為主，至今BreadTalk已將業(yè)務(wù)發(fā)展到了印尼，菲律賓，科威特，馬來西亞，中國，中國香港，中國臺灣，中國澳門，泰國，印度等國家和地區(qū)。

甘肅面包新語主食中央廚房主營面包類食品的生產(chǎn)與經(jīng)營，位于甘肅省蘭州市城關(guān)區(qū)九州東坪，是蘭州聚龍佳業(yè)商貿(mào)有限公司旗五大著名品牌之一。

二.工程概況

甘肅面包新語主食中央廚房120平方米面包冷藏冷庫工程，類型為保鮮庫，于2018年7月10正式簽訂冷庫安裝合同，7月25日正式進入施工階段（15天的備料時間），歷時10天整個工程在2018年8月3日正式完工。工程內(nèi)容包括下列各項：

1.面包新語食品冷藏庫施工項目簡介

• 制冷工藝安裝工程；

• 電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；

• 系統(tǒng)調(diào)試交工 。

2.面包新語食品冷藏庫設(shè)備主要產(chǎn)品說明

聚氨酯冷庫板：聚氨酯導(dǎo)熱性能低、熱工性好。具有優(yōu)越的防火性能和隔熱性。達到同等保溫要求下，減少建筑物外圍圍護結(jié)構(gòu)厚度，增加室內(nèi)的使用面積。閉孔結(jié)構(gòu)設(shè)計，具有抗凍融、吸聲性，抗變形的諸多優(yōu)點。

3.面包新語食品冷藏庫施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)：

• 《冷庫設(shè)計規(guī)范》

• 《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

• 《機械設(shè)備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

• 《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗收規(guī)范》

• 《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗評定標(biāo)準(zhǔn)》

• 《工業(yè)管道施工及驗收規(guī)范》

• 《制冷設(shè)備、空氣分離設(shè)備安裝工程施工及驗收規(guī)范》GB50274-2010

• 《機械設(shè)備安裝工程施工及驗收通用規(guī)范》GB50231-2009

三.工程施工進度及時間

• 2018年7月10簽訂食品保鮮冷庫安裝合同

• 2018年7月10日-2018年7月25日進行設(shè)備采購工作。

• 2018年7月26日，冷庫設(shè)備建造材料入場。

• 2018年7月26日-8月3日面包食品冷藏冷庫建造及調(diào)試工作；

• 2018年8月3日正式完工，客戶驗收。

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