嘉峪關280平米豬肉冷凍庫設計工程-萬能制冷
來源: 作者: 更新于:2022年12月22日 09時 閱讀:0
嘉峪關280平米豬肉冷凍庫設計工程信息
冷庫尺寸 | 7*8*2.8 / 28*8*2.8(兩間) | 冷庫類型 | 冷凍庫 |
冷庫溫度 | -18/-25℃ | 貨物存放類型 | 豬肉 |
冷庫門型號 | 聚氨酯電動平移門 | 冷庫門尺寸 | 1200*2400/2100*2600 |
日入庫量(按照總?cè)霂炝康?0%計算)/T | 2.2/9 | 蒸發(fā)方式 | 冷風機 |
制冷劑 | R404a | 冷凝方式 | 風冷冷凝器 |
化霜方式 | 熱氟融霜 | 密度(kg/m3) | 400 |
一、工程設計
1、嘉峪關280平米豬肉冷凍庫平面設計圖
2、相關資料及設計方案初定
2.1室外設計參數(shù)
夏季:空調(diào)室外計算干球濕度30.5℃,室外計算濕球溫度20.2℃
夏季空調(diào)日平均:25.8℃
夏季空調(diào)日較差:9℃
夏季較熱月平均溫度:22.2
平均風速:2.2m/s
2.2 室內(nèi)設計參數(shù)
室內(nèi)溫度∶15℃'~35C,相對濕度∶(70%冬季),(85%夏季)?
室內(nèi)較大相對濕度∶日平均不大于 90%(25℃時)?
地震地面加速度∶水平加速度不超過 0.2G,垂直加速度不超過 0.1G
電力供應; 額定電壓為 380V/220V,電壓波動率∶ ±7%,額定頻率為 50Hz,頻率波動率; ±2%,接地電阻不大于 1 Q。
2.3 各間設計參數(shù)
設計基礎參數(shù) | ||||||||||||||
名稱 | 長(m) | 寬(m) | 高 | 面積(㎡) | 體積m3 | 貨物密度(kg) | 容積系數(shù) | 庫容量(kg) | 每日入庫量(kg) | 室內(nèi)濕度% | 室外溫度℃ | 入庫溫度℃ | 出庫溫度℃ | 降溫時間(h) |
冷藏庫 | 7 | 8 | 2.8 | 56 | 156.8 | 400 | 0.4 | 25088 | 2509 | 92 | 32 | 25 | -18 | 24 |
冷凍庫 | 7 | 8 | 2.8 | 56 | 156.8 | 300 | 0.4 | 25088 | 2509 | 92 | 32 | 25 | -25 | 24 |
冷藏庫 | 28 | 8 | 2.8 | 224 | 627.2 | 400 | 0.4 | 100352 | 10035 | 92 | 32 | 25 | -18 | 24 |
冷凍庫 | 28 | 8 | 2.8 | 224 | 627.2 | 400 | 0.4 | 100352 | 10035 | 92 | 32 | 25 | -25 | 24 |
2.4、設計標準
《冷庫設計標準 GB 50072-2021》
《制冷設備安裝工程施工及驗收規(guī)范》
《機械設備安裝工程施工及驗收規(guī)范》
《工業(yè)管道及設備絕熱工程施工及驗收規(guī)范》
《工業(yè)設備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗評定標準》
《工業(yè)管道施工及驗收規(guī)范》
用戶需求
3、制冷設備選擇
3.1 壓縮機的選擇
制冷系統(tǒng)依照經(jīng)濟、適用,便于后續(xù)維護保養(yǎng)的原則選擇。本制冷系統(tǒng)采用單機單控方案,制冷設備分別對應單間冷庫。制冷劑采用二氟一氯甲烷(氟利昂 R22),具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點。
據(jù)計算冷庫的制冷壓縮機品牌選用谷輪壓縮機ZFI系列。冷庫采用渦旋式壓縮機型號為ZFI50、ZFI68、ZFI96、ZFI122.。
所選壓縮機組的技術參數(shù)
序號 | 名稱 | 設備型號 | 主要技術參數(shù)描述、技術指標 | 單位 | 數(shù)量 | 品牌 |
冷藏庫 | 艾默生 | ZFI50 | 單臺冷量:12.9KW蒸發(fā)溫度-28℃ | 臺 | 熱氟融霜系統(tǒng) | |
冷凍庫 | 艾默生 | ZFI68 | 單臺冷量:13.6KW蒸發(fā)溫度-35℃ | 臺 | 熱氟融霜系統(tǒng) | |
冷藏庫 | 艾默生 | ZFI96 | 單臺冷量:25.7KW蒸發(fā)溫度-28℃ | 臺 | 熱氟融霜系統(tǒng) | |
冷凍庫 | 艾默生 | ZFI122 | 單臺冷量:26.81KW蒸發(fā)溫度-35℃ | 臺 | 熱氟融霜系統(tǒng) |
3.2 其他設備選擇
蒸發(fā)器選擇D冷風機,冷風機外殼采用優(yōu)質(zhì)鋼板,磷化靜電噴涂工藝,耐腐蝕、外形美觀。盤管采用光亮性銅管,錯排式布局設計。利用機械漲管工藝,使銅管與翅片緊密結(jié)合,換熱效果更好;
所選表冷器的技術參數(shù)
序號 | 名稱 | 設備型號 | 主要技術參數(shù)描述、技術指標 | 單位 | 數(shù)量 | 品牌 | 備注 |
冷藏庫 | 冷風機 | DD120 | 電機功率1650w; | 臺 | 1 | 歐萊特 | 熱氟融霜 |
冷凍庫 | 冷風機 | DD160 | 電機功率2200w; | 臺 | 1 | 歐萊特 | 熱氟融霜 |
冷藏庫 | 冷風機 | DD250 | 電機功率3300w; | 臺 | 2 | 歐萊特 | 熱氟融霜 |
冷凍庫 | 冷風機 | DD310 | 電機功率3300w; | 臺 | 2 | 歐萊特 | 熱氟融霜 |
蒸發(fā)方式選擇熱氟融霜。熱氟融霜的基本原理是利用壓縮機排出的熱氟利昂蒸氣,對冷風機進行加熱除霜。除霜后的氟利昂液體排入排液桶,再加壓使排液桶內(nèi)的氟利昂供入供液管參與制冷。除霜時,排液流向和制冷循環(huán)時的方向一致。
4、庫體設計
保鮮庫庫體主要由庫體圍護結(jié)構、保溫庫體、冷庫保溫門以及保溫地面構成。庫體要求具有良好的隔熱性,減少外界熱量對庫內(nèi)溫度的影響,從而提高貯藏質(zhì)量,降低貯藏成本。
4.1 保溫材料的選用
冷藏、冷凍庫體保溫選用厚度δ=100mm聚氨酯冷庫板,聚氨酯保溫材料設計容重 40±2kg/m3,導熱系數(shù)≤0.024W/m.k,尺寸穩(wěn)定性≤3(70~-30℃,48h)%,抗壓強度≥160Ka,吸水率≤4(v/v)%,防火等級B2。。
4.2 冷庫門
冷庫門的確定,冷庫門尺寸1200mm×2400mm平移門,2100*2600平移門。厚度采用δ=100mm 聚氨酯彩鋼夾心冷庫板制作,聚氨酯容重 40±2kg/m3,防火等級B2, 氯丁橡膠氣密封條,耐低溫及高溫。
門框:采用鋁合金型材,并有塑料冷橋,使門體內(nèi)表面的冷源不易跑至門全外部。并且鑲嵌式預埋鋼板的設計,使得門體在保證堅固的前提下更加輕便可靠。面板采用不銹鋼板,整體聚氨脂發(fā)泡。整個門體美觀大方,結(jié)構簡單。
軌道:選用高強度鋁合金中型軌道,上導尼龍輪在軌道內(nèi)行走平穩(wěn),采用獨特的“浮開沉閉式” 結(jié)構,關閉時門體密封條與門框壓緊,保證密封性,開啟時門體自行上升,密封條離開門框,減少密封條磨損,延長使用壽命。并且利用根據(jù)杠桿原理設計的啟門器,使門體在開啟時十分輕便。
門樘框:高強度全鋁合金門框,并有冷橋設計,可放電熱絲。門框整體美觀耐用,并設計一槽口,只需將門洞包邊折成角尺料,便可將一邊插入鋁樘槽口內(nèi),安裝更加簡單方便。
4.3 地面保溫材料的選用
地面保溫采用三層單層厚度δ=150mm 高密度擠塑板(XPS)分錯鋪設,地面保溫層總厚度≥150mm,擠塑板容重27± 2kg/m3。擠塑板優(yōu)點是:具有較好的保溫隔熱性能,極高的抗壓強度,良好的尺寸穩(wěn)定性,較低的吸水性。擠塑聚苯乙烯泡沫板性能指標。
二、豬肉冷庫保鮮方法介紹
1、豬肉冷庫溫濕度要求
豬肉在冷藏庫內(nèi)貯藏的溫度為-18℃,相對濕度為90%,貯藏期間要保證冷庫的溫濕度恒定,在此條件下豬肉的貯藏時間為6個月左右。
2、肉類冷庫貯藏注意事項
儲藏期間庫門要關嚴實,避免冷庫內(nèi)冷量的流失;
減少不必要的進庫次數(shù)和冷庫內(nèi)部作業(yè)時間,人體和貨物的進出、庫門的開關都會對庫溫、濕度造成影響;
冷庫制冷的蒸發(fā)器要注意經(jīng)常除霜,以免影響制冷效果。
三、肉類冷庫保鮮資訊相關推薦
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