嘉峪關洋蔥80平米蔬菜保鮮設計方案

來源：作者：更新于：2020年05月27日 01時閱讀：0

甘肅嘉峪關80平米蔬菜冷庫工程信息

工程名稱：蔬菜預冷庫工程建設安裝	冷庫容量：80㎡*3.5m	所需溫度：0℃～15℃
冷庫地址：甘肅省嘉峪關市	存放物品：嘉峪關洋蔥	降溫時間要求：24H
冷庫類型：蔬菜保鮮冷庫	冷庫設備品牌：比澤爾、丹佛斯壓力調(diào)節(jié)閥

寫在前面的話：嘉峪關洋蔥在常溫下儲藏周期短，想要長期儲藏尤其是大批量儲藏需要借助冷庫。接下來一起來了解嘉峪關80平米蔬菜冷庫設計工程詳情吧。

嘉峪關洋蔥冷庫儲藏

一、嘉峪關蔬菜冷庫儲藏產(chǎn)品（嘉峪關洋蔥）簡介

嘉峪關洋蔥是甘肅嘉峪關的特產(chǎn)，有紅皮、黃皮、白皮三種，單果大，產(chǎn)量高，肉質(zhì)層厚，硬度高，耐儲運。單個嘉峪關洋蔥每100克鮮洋蔥頭含水量為85g，脂肪含量1.25g~2.0g,著色指數(shù)大于95%，肉質(zhì)層數(shù)為11~13層。2010年04月02日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)部批準對“嘉峪關洋蔥”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。

嘉峪關洋蔥原產(chǎn)地的自然環(huán)境簡介

甘肅省嘉峪關市境內(nèi)土壤類型主要為灌於土，自然坡降為12.5‰，地勢平整，質(zhì)地疏松、透氣保水力強。土壤中富含鉀、磷、鎂、鈣、鋅等多種元素，有機質(zhì)含量大約在1.1%以上，pH值為7—8.5。日照時間長，晝夜溫差大，氣候干燥，屬典型的戈壁沙漠氣候，適宜于多種農(nóng)作物的生長，尤其有利于洋蔥等鱗莖類蔬菜作物干物質(zhì)的積累。

二、工程概況

1.嘉峪關蔬菜冷庫施工項目

制冷工藝安裝工程；
電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；
系統(tǒng)調(diào)試交工。

2.蔬菜冷庫制冷設備配置說明

2.1比澤爾半封閉螺桿壓縮機配置說明

德國比澤爾螺桿式壓縮機與活塞式壓縮機一樣，同屬于容積型壓縮機械；就其運動形式而言，壓縮機的轉子與動力型機械一樣，作高速旋轉運動。螺桿式壓縮機兼有二者的特點。
德國比澤爾螺桿式壓縮機具有較高的齒頂線速度，轉速可高達每分鐘萬轉以上，故?？膳c高速驅動機直聯(lián)。因此，它的單位排氣量的體積、質(zhì)量、占地面積以及排氣脈動均遠比活塞式壓縮機小。
德國比澤爾螺桿式壓縮機沒有如活塞式壓縮機那樣的氣閥、活塞環(huán)等易損件，因而它運轉可靠，壽命長，易于實現(xiàn)遠距離控制。此外，由于沒有往復運動零部件，不存在不平衡慣性力(矩)，所以螺桿式壓縮機基礎小，甚至可實現(xiàn)無基礎運轉。
德國比澤爾螺桿式壓縮機具有強制輸氣的特點，即排氣量幾乎不受排氣壓力的影響，不同于動力型壓縮機；其內(nèi)壓縮比與轉速、氣體密度無關系。螺桿式壓縮機在寬廣的工況范圍內(nèi)，仍能保持較高的效率，沒有動力型壓縮機在小排氣量時出現(xiàn)的喘振現(xiàn)象。

3.施工中采用的規(guī)范及技術標準

所有設備、材料及施工均符合下列有關規(guī)范標準：

《冷庫設計規(guī)范》
《制冷設備安裝工程施工及驗收規(guī)范》
《機械設備安裝工程施工及驗收規(guī)范》
《工業(yè)管道及設備絕熱工程施工及驗收規(guī)范》
《工業(yè)設備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗評定標準》
《工業(yè)管道施工及驗收規(guī)范》

4.工程地氣象參數(shù)

嘉峪關市氣候干燥，屬典型的戈壁沙漠氣候。全年太陽總輻射量在145.1—145.6千卡/厘米2年，日照總時數(shù)2854.7—3053.4小時左右，海拔高度1430—1474米。洋蔥生長期（4—9月份），洋蔥產(chǎn)區(qū)平均氣溫為8.3℃，6—8月中旬平均溫度在20℃以上，而洋蔥鱗莖形成期最適宜溫度在20℃—28℃之間，因此非常適合洋蔥的生產(chǎn)。在洋蔥鱗莖膨大期，光熱資源充足、日照時間長，日較差為10.2℃—13.9℃。