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白銀市蔬菜保鮮冷庫安裝工程-萬能制冷

來源:  作者:  更新于:2023年03月30日 09時(shí)  閱讀:0

白銀市蔬菜預(yù)冷庫安裝工程項(xiàng)目信息

工程名稱:白銀蔬菜保鮮庫

冷庫項(xiàng)目:7*9*3.8

貨物密度(kg/m3):300

冷庫地址:白銀

容積利用系數(shù):0.4

降溫時(shí)間:24h

貨物名稱:蔬菜

每日入庫量(t):2.5

儲(chǔ)藏溫度:0℃~5℃

建造工期:-

每日入庫量(%):10

蒸發(fā)方式:冷風(fēng)機(jī)

冷庫設(shè)備品牌:艾默生

化霜方式:熱氟融霜

冷凝方式:風(fēng)冷冷凝器


一.工程概況

1、蔬菜保鮮冷庫施工項(xiàng)目及布置圖

1.1白銀蔬菜冷庫工程施工平面布置圖

白銀蔬菜冷庫設(shè)計(jì).jpg

1.2白銀市蔬菜冷庫工程施工項(xiàng)目介紹

  • 蔬菜冷庫設(shè)計(jì)立項(xiàng);

  • 制冷工藝安裝工程;

  • 電氣及自控系統(tǒng)安裝工程;

  • 系統(tǒng)調(diào)試交工 。

2、白銀工程地設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)

白銀氣候特點(diǎn)

1、位于中溫帶,屬東南季風(fēng)氣候西北部邊緣區(qū),從半干旱區(qū)向干旱區(qū)的過渡地帶。其中南部從華家?guī)X到會(huì)寧縣城之間:干燥度在1.0—1.5之間,屬半干旱區(qū);北部從靖遠(yuǎn)縣城向北到白銀、景泰之間:干燥度由2.0逐漸增大為4.0,屬干旱區(qū)。

2、年平均氣溫6~9℃,年降雨量180~450毫米之間,降水多集中在7、8、9三個(gè)月,占全年降水量的60%以上,年蒸發(fā)量達(dá)1500~1600毫米,是平均降水量的4.5倍。白銀市北部的景泰縣年蒸發(fā)量最高,達(dá)到3390毫米。

2.2蔬菜保鮮冷庫施工規(guī)范及設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn):

  • 《冷庫設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) GB 50072-2021》

  • 《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

  • 《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

  • 《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

  • 《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》

  • 《工業(yè)管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》

3.蔬菜保鮮冷庫設(shè)備配置說明(列舉局部)

3.1制冷壓縮機(jī)

  • 制冷壓縮機(jī)品牌選用艾默生谷輪壓縮機(jī)ZB38;

  • 機(jī)頭采用艾默生谷輪 全封閉壓縮機(jī),全套配置丹佛斯配件、箱體加厚鋼板、噴塑,基板鍍鋅防腐、靜音、超大儲(chǔ)液器、防塵網(wǎng)、全開放主機(jī)設(shè)計(jì),方便維護(hù)保養(yǎng)。

3.2 聚氨酯噴涂

  • 對(duì)于各種形狀的基材,不論是平面、立面還是頂面,不論是圓形、球形還是其他不規(guī)則形狀的復(fù)雜物體,都可以直接實(shí)施噴涂發(fā)泡加工,不需昂貴的模具制造費(fèi)用;

  • 噴涂發(fā)泡成型的泡沫保溫層的形狀與基材物體形狀一致;無接縫,絕熱效果好;泡沫層外部有一層致密的保護(hù)皮層,能較好地保護(hù)內(nèi)部芯材,同時(shí)還容易進(jìn)行外表面的涂料涂刷和進(jìn)一步修裝;

  • 生產(chǎn)效率高,尤其適用于大面積、異形物體的絕熱處理,成型速度快,生產(chǎn)效率高。

  • 粘結(jié)力:粘結(jié)能力強(qiáng),能在混凝土、磚石、木材、鋼材、瀝青、橡膠等表面粘結(jié)牢固;

  • 導(dǎo)熱系數(shù):可達(dá)到0.017-0.022W/m.k,低于巖棉、玻璃棉、聚苯板、擠塑板等建筑保溫隔熱材料;

  • 憎水性能:憎水率95%以上;

  • 密封性能:無空腔、無接縫,將建筑外圍護(hù)結(jié)構(gòu)完全包裹,有效的阻止了風(fēng)和潮氣通過縫隙流動(dòng)進(jìn)出建筑物,實(shí)現(xiàn)完全密封;

  • 尺寸穩(wěn)定:尺寸穩(wěn)定性小于1%,具有一定的彈性變形能力,延伸率大于5%;

  • 性能恒定:聚氨酯是惰性材料,與酸和堿都不發(fā)生反應(yīng),且不是蟲類以及嚙齒類動(dòng)物的食物源,可保持材料性質(zhì)及保溫性能恒定;

  • 抗風(fēng)性能:抗壓強(qiáng)度>300Kpa,抗拉強(qiáng)度>400Kpa,有很強(qiáng)的抗風(fēng)揭性,且其發(fā)泡可鉆入墻體縫隙,增加其抗剪性能;

二、 白銀市蔬菜保鮮冷庫施工圖

白銀市設(shè)備.jpg

保鮮冷庫設(shè)備安裝▲

白銀蔬菜保鮮冷庫噴涂.jpg

保鮮冷庫噴涂▲

水果蔬菜冷庫低溫保鮮原理分析

1.1溫度

果蔬的呼吸和溫度成正相關(guān)關(guān)系,據(jù)科學(xué)研究表明:在一定的溫度范圍內(nèi) , 每升高 10 ℃呼吸強(qiáng)度就增加 1 倍 , 如果降低溫度 , 呼吸強(qiáng)度就大大減弱。果蔬 呼吸強(qiáng)度越小 , 物質(zhì)消耗也就越慢 , 貯藏壽命便延長(zhǎng) 。

1.2濕度

一般來說 , 輕微的干燥較濕潤(rùn)更可抑制呼吸作用 。果蔬種類不同 ,反應(yīng)也不一樣 。例如 ,柑桔果實(shí)在相對(duì)濕度過高的情況下呼吸作用加強(qiáng) , 從而使果皮組織的生命活動(dòng)旺盛 ,造成水腫病(浮皮果)。

1.3環(huán)境氣體

大氣一般含氧氣 21 %、氮?dú)?8 %、二氧化碳 0.03 %, 以及其他一些微量氣體 。在環(huán)境氣體成分中 , 二氧化碳和由果實(shí)釋放出來的乙烯對(duì)果蔬的呼吸作用有重大的影響 。

1.4機(jī)械損傷

果蔬在采收 、分級(jí) 、包裝 、運(yùn)輸和貯 藏過程中會(huì)遇到擠壓 、碰撞、刺扎等損傷 。在這種情況下 , 果蔬的呼吸強(qiáng)度增強(qiáng) , 因而會(huì)大大縮短貯藏壽命 ,加速果蔬的后熟和衰老 。受機(jī)械損傷的果蔬 ,還容易受病菌侵染而引起腐爛 。

1.5植物激素

這里的包括大家熟悉的乙烯,此外還有:2.4 -D 、萘乙酸、脫落酸 、青鮮素 、矮壯素 、B9等。不同植物激素對(duì)于果蔬的影響也是不同的,比如:乙烯與脫落酸的作用是加速果蔬的呼吸和后熟。反之生長(zhǎng)激素和激動(dòng)激素是抑制果蔬的呼吸及后熟。

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