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甘肅蘭州蔬菜保鮮冷庫安裝工程

來源:  作者:  更新于:2023年03月28日 09時  閱讀:0

一.甘肅蘭州蔬菜保鮮冷庫安裝工程項目信息

冷庫類型:保鮮庫

蒸發(fā)方式:冷風(fēng)機

降溫時間/h:24

蒸發(fā)溫度/℃:-10

冷庫間數(shù):1

貨物名稱:蔬菜

冷凝方式:風(fēng)冷冷凝器

冷庫體積:210

冷庫門型號:聚氨酯平移門

冷庫門尺寸:1200*2400

外尺寸:10*6*5

化霜方式:熱氟融霜

制冷劑:r22

密度:300

預(yù)估日用電量/KW:20.92

二.工程概況

甘肅蘭州保鮮冷庫為蔬菜預(yù)冷庫,于2022年4月2日正式簽訂冷庫安裝合同。

1、蔬菜保鮮冷庫施工項目及布置圖

1.1甘肅蘭州蔬菜保鮮冷庫工程施工平面布置圖

1.2甘肅蘭州保鮮蔬菜冷庫工程施工項目介紹

  • 蔬菜冷庫設(shè)計立項;

  • 制冷工藝安裝工程;

  • 電氣及自控系統(tǒng)安裝工程;

  • 系統(tǒng)調(diào)試交工 。

2、甘肅蘭州蔬菜保鮮冷庫工程地設(shè)計標準

2.1氣象參數(shù)依據(jù):

夏季:空調(diào)室外計算干球濕度30.5℃,室外計算濕球溫度20.2℃

夏季空調(diào)日平均:25.8℃

夏季空調(diào)日較差:9℃

夏季月平均溫度:22.2

平均風(fēng)速:2.2m/s

2.2蔬菜保鮮冷庫施工規(guī)范及設(shè)計標準

  所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標準:

  • 《冷庫設(shè)計標準 GB 50072-2021》

  • 《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

  • 《機械設(shè)備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

  • 《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗收規(guī)范》

  • 《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗評定標準》

  • 《工業(yè)管道施工及驗收規(guī)范》

3.蔬菜保鮮冷庫設(shè)備配置說明

3.1制冷壓縮機

制冷壓縮機品牌選用艾默生谷輪壓縮機ZB38

機頭采用艾默生谷輪 全封閉壓縮機,全套配置丹佛斯配件、箱體加厚鋼板、噴塑,基板鍍鋅防腐、靜音、超大儲液器、防塵網(wǎng)、全開放主機設(shè)計,方便維護保養(yǎng)。

 3.2蒸發(fā)器化霜方式的選擇

蒸發(fā)器除霜方式采用熱氟融霜

熱氟融霜是利用壓縮機排出的具有較高溫度的過熱制冷劑蒸氣,經(jīng)過油分離器后,進入蒸發(fā)器中,將蒸發(fā)器暫時當(dāng)成冷凝器,利用熱工質(zhì)冷凝時所放出的熱量,將蒸發(fā)器表面的霜層融化。同時蒸發(fā)器內(nèi)原來 積存的制冷劑和潤滑油,借助熱工質(zhì)加壓或者重力排入融霜排液桶或低壓循環(huán)桶。熱氣除霜時,冷凝器的負荷減小,冷凝器的運行也可節(jié)省部分電能。 由此可見,熱工質(zhì)除霜是冷風(fēng)機除霜最經(jīng)濟的一種方式。

目前,桶泵供液系統(tǒng)因為增加很多附屬設(shè)備,且附屬設(shè)備增大,使投資成本增加,還只是在大型系統(tǒng)上應(yīng)用。占市場多數(shù)的中、小冷庫,利用氟利昂容易實現(xiàn)自動化控制的優(yōu)勢,采用直接膨脹供液加排液桶進行熱氟除霜的很有推廣價值。

基本原理: 利用壓縮機排出的熱氟利昂蒸氣,對冷風(fēng)機進行加熱除霜。除霜后的氟利昂液體排入排液桶,再加壓使排液桶內(nèi)的氟利昂供入供液管參與制冷。除霜時,排液流向和制冷循環(huán)時的方向一致。

 三、甘肅蔬菜保鮮預(yù)冷庫施工圖

甘肅蘭州蔬菜保鮮庫

甘肅蘭州蔬菜保鮮庫


冷庫蔬菜的保鮮方法

在冷庫中保險蔬菜時,可以用報紙先將蔬菜包裹起來,在上面噴灑適量水分,將根部朝下后置于冷庫中,或者給外面包裹一層吸水的紙巾,對著紙巾噴水,這樣能為蔬菜提供足夠的水分,之后放在冷庫中保存。

甘肅蘭州蔬菜保鮮庫

在平時若是用冷庫保鮮蔬菜時,最好要保證菜葉子有足夠的水分,還要避免出現(xiàn)腐爛的現(xiàn)象,最好用報紙將蔬菜包裹一層后,在菜葉子上噴灑一些水分,之后將根部朝下后放在冷庫中,這樣能有效的延長保存時間。

或者在蔬菜上包裹一層吸水的紙巾,在上面噴灑一些水分,這樣能給蔬菜提供足夠的水分,或者用比較大的菜葉子將蔬菜包好后,直接放在冷庫中,待紙巾變干后就繼續(xù)噴灑適量的水分,以防止變干,這樣能保存很久。

甘肅蘭州蔬菜保鮮庫

如果蔬菜上有一些腐爛的現(xiàn)象時,最好要將其丟掉,不要將其和其它的蔬菜放在一起保存,不然會容易滋生較多的病菌物質(zhì),這樣也會造成其它蔬菜變質(zhì)、腐爛,可將爛掉的部分去掉后,放在透氣的砂罐中,再置于冷庫中保存。

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