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甘肅蘭州15平米保鮮冷庫設(shè)計(jì)工程-萬能制冷

來源:  作者:  更新于:2023年03月25日 10時(shí)  閱讀:0

一、甘肅蘭州15平米保鮮冷庫設(shè)計(jì)建造方案基礎(chǔ)信息

甘肅蘭州15平米保鮮冷庫基本信息概括

地址:蘭州

冷庫名稱:蔬菜

冷庫尺寸:3.5*4.3*3

冷庫門:聚氨酯冷庫平移門

制冷劑:R22

蒸發(fā)方式:冷風(fēng)機(jī)

冷庫溫度:2-8℃

降溫時(shí)間:18h

冷凝方式:風(fēng)冷式冷凝器

機(jī)組型號(hào):艾默生谷輪壓縮機(jī)ZB38

維護(hù)結(jié)構(gòu):10cm聚氨酯冷庫板

化霜方式:熱氟融霜

二、甘肅蘭州15平米保鮮冷庫設(shè)計(jì)方案詳情

1.甘肅蘭州15平米保鮮冷庫設(shè)計(jì)平面圖


2.甘肅蘭州15平米保鮮冷庫設(shè)計(jì)施工項(xiàng)目

  • 制冷工藝安裝工程;

  • 電氣及自控系統(tǒng)安裝工程;

  • 系統(tǒng)調(diào)試交工 。

3.甘肅蘭州15平米保鮮冷庫設(shè)計(jì)施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn):

  • 《冷庫設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) GB 50072-2021》

  • 《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

  • 《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

  • 《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

  • 《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》

  • 《工業(yè)管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》

蔬菜冷庫

4.甘肅蘭州15平米保鮮冷庫主要設(shè)備配置說明

4.1 制冷壓縮機(jī)

制冷系統(tǒng)依照經(jīng)濟(jì)、適用,便于后續(xù)維護(hù)保養(yǎng)的原則選擇。本制冷系統(tǒng)采用單機(jī)單控方案,制冷設(shè)備分別對(duì)應(yīng)單間冷庫。制冷劑采用二氟一氯甲烷(氟利昂 R22),具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點(diǎn)。

據(jù)計(jì)算冷庫的制冷壓縮機(jī)品牌選用艾默生渦旋式壓縮機(jī)。

1. 制冷壓縮機(jī)品牌選用艾默生谷輪ZB系列。

2. 整套冷庫采用一套艾默生谷輪壓縮機(jī)組,保鮮庫壓縮機(jī)型號(hào)為ZB38。

3. 每套機(jī)組都包括了壓縮機(jī)、油分、儲(chǔ)液器、過濾器、壓力傳感器、壓力控制器等。

4. 機(jī)組的運(yùn)行由庫溫自動(dòng)控制,整套設(shè)備主要電氣元件采用施耐德品牌、PLC采用西門子品牌。

5. 采用渦旋壓縮機(jī)多機(jī)頭形式,壓縮機(jī)內(nèi)部具有33%、66%、100%能調(diào),根據(jù)冷庫負(fù)荷自動(dòng)調(diào)節(jié)壓縮機(jī)啟動(dòng)數(shù)量和能調(diào),對(duì)于冷庫大大的降低耗電。

4.2 庫體設(shè)計(jì)

冷藏保鮮庫庫板選用厚度δ=100mm聚氨酯冷庫板涂設(shè)計(jì),聚氨酯保溫材料設(shè)計(jì)容重 40±2kg/m3,導(dǎo)熱系數(shù)≤0.024W/m.k,尺寸穩(wěn)定性≤3(70~-30℃,48h)%,抗壓強(qiáng)度≥160Ka,吸水率≤4(v/v)%,防火等級(jí)B2。

地面保溫采用兩層單層厚度δ=50mm 高密度擠塑板(XPS)分錯(cuò)鋪設(shè),地面保溫層總厚度≥150mm,擠塑板容重27± 2kg/m3。擠塑板優(yōu)點(diǎn)是:具有較好的保溫隔熱性能,極高的抗壓強(qiáng)度,良好的尺寸穩(wěn)定性,較低的吸水性。擠塑聚苯乙烯泡沫板性能指標(biāo)。

冷庫門的確定,冷庫門尺寸700mm×1700mm 采用厚度δ=100mm 聚氨酯彩鋼夾心冷庫板制作,聚氨酯容重 40±2kg/m3,防火等級(jí)B2, 氯丁橡膠氣密封條,耐低溫及高溫。

門內(nèi)配有安全鎖扣自解除裝置,安全鎖桿在庫內(nèi)可自由脫開,以防操作人員被誤鎖在庫內(nèi)。

4.3 熱氟融霜系統(tǒng)

熱氟融霜是利用壓縮機(jī)排出的具有較高溫度的過熱制冷劑蒸氣,經(jīng)過油分離器后,進(jìn)入蒸發(fā)器中,將蒸發(fā)器暫時(shí)當(dāng)成冷凝器,利用熱工質(zhì)冷凝時(shí)所放出的熱量,將蒸發(fā)器表面的霜層融化。同時(shí)蒸發(fā)器內(nèi)原來積存的制冷劑和潤滑油,借助熱工質(zhì)加壓或者重力排入融霜排液桶或低壓循環(huán)桶。熱氣除霜時(shí),冷凝器的負(fù)荷減小,冷凝器的運(yùn)行也可節(jié)省部分電能。 由此可見,熱工質(zhì)除霜是冷風(fēng)機(jī)除霜經(jīng)濟(jì)的一種方式。

蔬菜冷庫

三、蔬菜預(yù)冷庫介紹

1. 蔬菜保鮮庫貯藏優(yōu)勢

蔬菜含有多種營養(yǎng)物質(zhì),如蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素等,蔬菜在常溫環(huán)境下呼吸強(qiáng)大較大,只要儲(chǔ)藏儲(chǔ)藏方法不對(duì)或在常溫環(huán)境中放置過久,就會(huì)馬上變黃、變質(zhì)、腐爛。使用冷庫儲(chǔ)藏蔬菜可以延長蔬菜的儲(chǔ)藏時(shí)間還能保證營養(yǎng)價(jià)值不流失,還可以反季節(jié)銷售。

2. 蔬菜冷庫儲(chǔ)存方法

(1) 采收 蔬菜采收應(yīng)選擇適宜的天氣,避免潮濕、暴曬、防止西蔬菜球積水,引起蔬菜貯藏期腐爛。

(2) 篩選 蔬菜采收后,應(yīng)剔除病蟲葉,畸形蔬菜,去除黃葉,爛葉的蔬菜

(3) 蔬菜預(yù)冷 預(yù)冷環(huán)節(jié)是儲(chǔ)藏蔬菜很重要的一個(gè)環(huán)節(jié),預(yù)冷的主要目的就是降低蔬菜的呼吸強(qiáng)度,阻止果實(shí)的衰老,延長蔬菜的儲(chǔ)藏目的,同時(shí)預(yù)冷還能防止蔬菜變色,變老等多種原因。

(4) 貯藏管理 蔬菜在冷庫儲(chǔ)藏的適宜溫度為0~1℃,要注意庫內(nèi)的溫度,溫度應(yīng)控制在 ±1℃,溫度過高易造成花蕾黃花,滋生霉菌、花球腐爛等情況。 蔬菜冷庫儲(chǔ)藏的適宜濕度為90%~95%,濕度也是影響蔬菜冷庫長期儲(chǔ)藏的重要因素,濕度跟溫度是一樣的,也要控制在一定的范圍內(nèi)。

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