甘肅甘州153平米果蔬保鮮冷庫設(shè)計工程-萬能制冷

來源：作者：更新于：2023年01月11日 11時閱讀：0

項目基本信息
冷庫名稱	果蔬保鮮庫	庫溫要求	（0℃~-5℃）
庫體外形尺寸	1793m（分兩間）	庫間外形尺寸	8.593m
庫體內(nèi)徑尺寸	16.88.82.8m	單間內(nèi)徑尺寸	8.38.82.8m
庫體數(shù)量	2間	單間冷庫面積	76.5㎡
庫體冷庫面積	153㎡	庫內(nèi)凈容積	459m3
維護結(jié)構(gòu)	聚氨酯彩鋼夾芯冷庫板	冷庫門	聚氨酯冷庫平移門
貨物種類	果蔬	日入貨量	10%
進貨溫度	20℃	出貨溫度	0℃
降溫時間	18h	機械負荷	12.65KW
蒸發(fā)方式	冷風機	冷凝方式	風冷冷凝器

該冷庫8.5*9*3m單間冷庫，進貨溫度為20℃，出庫溫度為0℃。理論噸位為24.5T，每日入庫量2.45T。冷庫總尺寸為17*9*3m。

一、工程設(shè)計

1、甘肅甘州153平米果蔬保鮮冷庫平面設(shè)計圖

2、相關(guān)資料及設(shè)計方案初定

2.1室外設(shè)計參數(shù)

夏季：空調(diào)室外計算干球濕度30.5℃，室外計算濕球溫度20.2℃
夏季空調(diào)日平均：25.8℃
夏季空調(diào)日較差：9℃
夏季較熱月平均溫度：22.2
平均風速：2.2m/s

2.2 室內(nèi)設(shè)計參數(shù)

室內(nèi)溫度∶15℃'～35C，相對濕度∶（70%冬季），（85%夏季）?
室內(nèi)較大相對濕度∶日平均不大于 90%（25℃時）?
地震地面加速度∶水平加速度不超過 0.2G，垂直加速度不超過 0.1G
電力供應(yīng); 額定電壓為 380V/220V，電壓波動率∶ ±7%，額定頻率為 50Hz，頻率波動率; ±2%，接地電阻不大于 1 Q。

2.3、設(shè)計標準

《冷庫設(shè)計標準 GB 50072-2021》
《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗收規(guī)范》
《機械設(shè)備安裝工程施工及驗收規(guī)范》
《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗收規(guī)范》
《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗評定標準》
《工業(yè)管道施工及驗收規(guī)范》

香蕉冷庫工程圖片

3.1 壓縮機的選擇

制冷系統(tǒng)依照經(jīng)濟、適用，便于后續(xù)維護保養(yǎng)的原則選擇。本制冷系統(tǒng)采用單機單控方案，制冷設(shè)備分別對應(yīng)單間冷庫。制冷劑采用二氟一氯甲烷（氟利昂 R22），具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點。

據(jù)計算冷庫的制冷壓縮機品牌選用艾默生谷輪壓縮機ZB系列。

整套冷庫采用渦旋式機組，保鮮庫壓縮機型號為ZB45。

每套機組都包括了壓縮機、油分、儲液器、過濾器、壓力傳感器、壓力控制器等。

機組的運行由庫溫自動控制，整套設(shè)備主要電氣元件采用施耐德品牌、PLC采用西門子品牌。

采用渦旋壓縮機多機頭形式，壓縮機內(nèi)部具有33%、66%、100%能調(diào)，根據(jù)冷庫負荷自動調(diào)節(jié)壓縮機啟動數(shù)量和能調(diào)，對于冷庫大大的降低耗電。

3.2 其他設(shè)備選擇

蒸發(fā)器選擇風機，冷風機外殼采用優(yōu)質(zhì)鋼板，磷化靜電噴涂工藝，耐腐蝕、外形美觀。盤管采用光亮性銅管，錯排式布局設(shè)計。利用機械漲管工藝，使銅管與翅片緊密結(jié)合，換熱效果更好；蒸發(fā)方式選擇熱氟融霜。

熱氟融霜的基本原理是利用壓縮機排出的熱氟利昂蒸氣，對冷風機進行加熱除霜。除霜后的氟利昂液體排入排液桶，再加壓使排液桶內(nèi)的氟利昂供入供液管參與制冷。除霜時，排液流向和制冷循環(huán)時的方向一致。

熱氟融霜優(yōu)點：

大大降低制冷系統(tǒng)的化霜能耗，尤其是中大型制冷系統(tǒng)；
能量利用效率高；
化霜時間短；
化霜后庫溫上升幅度?。?/span>
有利于清除冷風機管壁積油，提高冷風機換熱效率；

熱氟融霜.jpg

4、庫體設(shè)計

保鮮庫庫體主要由庫體圍護結(jié)構(gòu)、保溫庫體、冷庫保溫門以及保溫地面構(gòu)成。庫體要求具有良好的隔熱性，減少外界熱量對庫內(nèi)溫度的影響，從而提高貯藏質(zhì)量，降低貯藏成本。

4.1 保溫材料的選用

保鮮庫體為五面體冷庫，冷凍庫采用100mm的聚氨酯冷庫板，密度≥38kg、彩鋼厚度0.326。地面采用擠塑板，上層水泥。

地面保溫采用厚度δ=150mm 高密度擠塑板（XPS）分錯鋪設(shè)，地面保溫層總厚度≥150mm，擠塑板容重27± 2kg/m3。擠塑板優(yōu)點是：具有較好的保溫隔熱性能，極高的抗壓強度，良好的尺寸穩(wěn)定性，較低的吸水性。擠塑聚苯乙烯泡沫板性能指標。

構(gòu)造層次如下：

δ=100mm 厚C30號混凝土鋪150mm×150mm×Φ6 鋼筋網(wǎng)片承重地面，進出叉車等機械（該步驟由業(yè)主負責）。

δ=20mm 水泥砂漿保護層（該步驟由業(yè)主負責）。

δ≥0.2mm，PE 薄膜防水層；

δ=150mm 聚苯乙烯擠塑板（XPS）保溫層（單層厚度 50mm，三層錯茬鋪設(shè)）；

δ=0.2mmPE 薄膜防水、防潮材料；

δ=20mm 水泥砂漿找平保護層（該步驟由業(yè)主負責）。

δ=300mm 厘米厚 3:7 灰土分兩層夯實，夯實系數(shù)≥0.97（該步驟由業(yè)主負責）。

素土夯實，夯實系數(shù)≥0.93（該步驟由業(yè)主負責）。

4.2 冷庫門

冷庫門的確定，冷庫門尺寸2100mm×2500mm 采用厚度δ=100mm 聚氨酯彩鋼夾心冷庫板制作，聚氨酯容重 40±2kg/m3，防火等級B2，氯丁橡膠氣密封條，耐低溫及高溫。

門框：采用鋁合金型材，并有塑料冷橋，使門體內(nèi)表面的冷源不易跑至門全外部。并且鑲嵌式預埋鋼板的設(shè)計，使得門體在保證堅固的前提下更加輕便可靠。面板采用不銹鋼板，整體聚氨脂發(fā)泡。整個門體美觀大方，結(jié)構(gòu)簡單。

軌道：選用高強度鋁合金中型軌道，上導尼龍輪在軌道內(nèi)行走平穩(wěn)，采用獨特的“浮開沉閉式” 結(jié)構(gòu)，關(guān)閉時門體密封條與門框壓緊，保證密封性，開啟時門體自行上升，密封條離開門框，減少密封條磨損，延長使用壽命。并且利用根據(jù)杠桿原理設(shè)計的啟門器，使門體在開啟時十分輕便。

門樘框：高強度全鋁合金門框，并有冷橋設(shè)計，可放電熱絲。門框整體美觀耐用，并設(shè)計一槽口，只需將門洞包邊折成角尺料，便可將一邊插入鋁樘槽口內(nèi)，安裝更加簡單方便。

二、蔬菜預冷庫介紹

1. 蔬菜保鮮庫貯藏優(yōu)勢

蔬菜含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素等，蔬菜在常溫環(huán)境下呼吸強大較大，只要儲藏儲藏方法不對或在常溫環(huán)境中放置過久，就會馬上變黃、變質(zhì)、腐爛。使用冷庫儲藏蔬菜可以延長蔬菜的儲藏時間還能保證營養(yǎng)價值不流失，還可以反季節(jié)銷售。